ACTIVIDADES
Sumérgete en un mundo de emociones con nuestra diversa gama de actividades, desde cenas románticas íntimas hasta emocionantes paseos al atardecer. ¡Transforma tu estancia en una experiencia inolvidable, llena de diversión y descubrimiento!
01
¡Auténtica cocina italiana en casa! Taller de Pasta para Parejas o Familias
Descubra el arte de hacer pasta en este atractivo taller diseñado para 2 o 3 participantes. Aprenda a crear exquisitos fettuccine y deliciosos ravioles rellenos de queso, acompañados de los deliciosos sabores del pesto al estilo genovés y la rica salsa pomodoro. Para mejorar su experiencia, se incluye una botella de vino de cortesía, lo que le permitirá saborear el maridaje perfecto con su pasta casera. Ya sea compartido entre parejas o disfrutado como una divertida actividad familiar, este taller promete una inolvidable y deliciosa aventura culinaria italiana.
02
Taller de Coctelería Peruana
Descubra el rico tapiz de sabores y tradiciones de la mixología peruana con nuestro taller exclusivo. Únase a nosotros para explorar cinco cócteles peruanos clásicos, incluido el icónico Pisco Sour, el picante Chilcano de Pisco, el refinado Capitán, el aventurero Machu Picchu y un exótico y tentador cóctel especial. Esta experiencia práctica está diseñada para un mínimo de 2 participantes y ofrece un viaje íntimo y atractivo a través del arte de elaborar y disfrutar auténticos cócteles peruanos. Guiado por nuestro experto mixólogo, obtendrá información sobre el significado cultural y las técnicas meticulosas detrás de cada cóctel, lo que garantizará una aventura inmersiva e inolvidable a través del vibrante mundo de la mixología peruana.
Cena Romántica para Pareja:
03
tDeleite sus sentidos con una velada inolvidable con nuestra romántica cena de pollo confitado de dos platos, que incluye pollo tierno y suculento preparado en dos estilos exquisitos. Acompañada de un delicioso puré de tamal y una deliciosa mezcla de vegetales encurtidos, esta experiencia culinaria está diseñada para un mínimo de 2 participantes y ofrece un ambiente perfecto para una experiencia gastronómica íntima. Para realzar el romance, cada cena incluye una botella de excelente vino de cortesía, cuidadosamente elegida para realzar los sabores y agregar un toque extra de elegancia a su velada. Sumérgete en una velada encantadora de deliciosa cocina y momentos preciados.
04
Ceviche de trucha con hielo
Saboree los exquisitos sabores de nuestro exclusivo ceviche de trucha, servido sobre una cama de piedras frías, en esta exclusiva experiencia gastronómica diseñada para dos. Deléitese con la combinación fresca y vibrante de sabores mientras disfruta de este delicioso platillo. Para complementar la experiencia, cada sesión incluye una botella de vino de cortesía, lo que realza el ambiente romántico y prepara el escenario para una velada inolvidable de felicidad culinaria. Disfrute de una experiencia gastronómica íntima e inolvidable mientras explora los delicados sabores de este exquisito platillo.
Peruano de 7 platos
Gastronómico
05
*Sumérjase en la fascinante experiencia de un menú de siete platos. En el apasionante mundo de la gastronomía, los menús de cinco a siete platos han cautivado a los paladares más exigentes.
**Programa:**
1. **Recepción de invitados**
- Bienvenida por parte del jefe de cocina y el equipo.
- Breve introducción a la experiencia culinaria que se disfrutará.
2. **Aperitivo**
- Racacha rellena de queso regional y cecina
- Descripción de las virtudes de la racacha y elección de los ingredientes locales.
3. **Primer plato**
- Canastas de plátano macho rellenas de mezclas de ahumados y queso gratinado
- Exploración de las carnes ahumadas regionales y su combinación con otros sabores
4. **Iniciador**
- Tiradito de trucha
- Presentación y explicación de la técnica del fileteado y elaboración de la salsa.
5. **Plato principal 1**
- Ají de Trucha
- Preparación con condimentos peruanos y una fusión de sabores para una presentación exquisita
6. **Plato principal 2**
- Lomo de res en salsa de nueces con uchú de papa y vegetales cocidos
- Conversatorio sobre la revalorización de la nuez y su importancia en la cocina local
7. **Postre (a elección)**
- Cheesecake de frutas de temporada sobre base de galleta y frutos secos
- Suspiro en crema pastelera con frutos secos y frutas de temporada
8. **La Tablita**
- Presentación de panes tostados regionales con mermeladas y cuajadas caseras.
9. **Cóctel**
- Elicho Pasión
- Preparación y explicación de este refrescante cóctel de maracuyá.
10. **Fin de la Experiencia**
- Agradecimiento y despedida del chef y del equipo de servicio.
- Opción de comentarios de los invitados.
06
NOCHE DE PARRILLA
Para esta actividad se proporcionarán de 2 a 3 tipos de proteínas (carne de res, cerdo, pollo).
Habrá una estación donde colocaremos las guarniciones frías y calientes (ensaladas, tubérculos, verduras).
Salsas (Ocopa, Huancaina, Chimichurri, aderezos).
Será una actividad interactiva ya que mostraremos los cortes de carne que se utilizarán, así como consejos de cocina, y mientras se asa se prepararán bebidas (sours y chilcanos con infusiones regionales). La idea de esta actividad no es sólo presentar un producto sino también crear un ambiente agradable para que todas nuestras actividades se puedan desarrollar con normalidad.
Esta experiencia se puede realizar con un mínimo de 4 personas y un máximo de 8.
El servicio incluirá la asistencia de un jefe de cocina.
Dependiendo del número de personas se dispondrá de 1 a 2 camareros.
EXPERIENCIA DE NOCHE DE PIZZA CON BOTELLA DE VINO COMPARTIDA
07
Duración: 2-3 horas
Capacidad: Mínimo 4 personas - Máximo 8 personas
Disfrute del espíritu agradable de nuestra Noche de pizza interactiva, una aventura culinaria práctica en la que usted se convertirá en el chef. Reúnete alrededor de una mesa repleta de una variada selección de ingredientes de primera calidad y da rienda suelta a tu creatividad para crear la pizza perfecta y personalizada a tu gusto. Nuestros guías culinarios lo guiarán a través del proceso de elaboración de la pizza, desde preparar la base perfecta hasta agregarle los ingredientes elegidos con estilo.
Mientras su pizza se hace crujiente en el horno, disfrute de una variedad de aperitivos diseñados para complementar la ocasión. Además de saborear su propia pizza de tamaño mediano, su grupo disfrutará de una botella compartida de vino finamente curado que combina maravillosamente con los sabores frescos de sus pizzas.
Esta experiencia íntima de preparación de pizza está diseñada para grupos pequeños, adecuada para 4 a 8 personas, lo que garantiza una atención personalizada y un ambiente acogedor. A lo largo de la noche, nuestro jefe de cocina supervisará la experiencia y, dependiendo del tamaño de su grupo, uno o dos camareros estarán disponibles para atender sus necesidades.
Esta Noche de Pizza incluye el disfrute compartido de una botella de vino para que el grupo disfrute juntos.
Únase a nosotros para una noche donde las delicias de la pizza y el vino se unen, y llévese no solo una deliciosa comida, sino también el placer de la creación y la compañía compartidas.
08
Almuerzo o Cena Tiradito de Trucha
Duración: 2-3 horas
Capacidad: Mínimo 4 personas - Máximo 8 personas
- Recepción: Los participantes serán recibidos en un ambiente especial, donde se preparará una mesa con una selección de patacones, choclitos a la chalaca, patacones rellenos, refrescos naturales y racacha rellena. tubérculo).
- Introducción Culinaria: El chef brindará una presentación detallada sobre la preparación del Tiradito de Trucha. Se discutirán los ingredientes principales, las técnicas culinarias utilizadas y el corte y marinado de la trucha. Este momento permitirá a los participantes profundizar de forma interactiva en los procesos de preparación culinaria.
- Preparación de Cócteles: Como servicio adicional se incluirá la preparación de cócteles a base de pisco e infusiones regionales, ofreciendo una experiencia completa que combina la gastronomía local con la coctelería tradicional.
- Degustación: Al finalizar la preparación, los participantes tendrán la oportunidad de adornar y degustar el Tiradito de Trucha, así como disfrutar de los cócteles elaborados durante la actividad.
Esta experiencia culinaria está diseñada para brindar a los participantes una visión detallada de la preparación de un plato tradicional, combinando la interacción práctica con la degustación de auténticos sabores locales.
¡EXPLORA LA AMAZONAS!
